Заточване с шмиргел – ножове, длета и свредла стъпка по стъпка

Шмиргелът е едновременно най-простият инструмент в работилницата и най-трудният за овладяване. Самата операция изглежда елементарна, тъй като притискате инструмента към въртящ се камък, но ъгълът на заточване, натискът и продължителността на контакта решават дали ще получите бръснещо остър ръб, или изгорен и мек метал, който се затъпява за минути. По-долу описваме техниката за трите най-често заточвани инструмента.

Общото правило е да не прегрявате

При сухия шмиргел с 2 850 оборота металът прегрява за три до пет секунди непрекъснат контакт, а прегряването се разпознава по синкавия цвят на ръба, който означава, че калеността на стоманата е разрушена и ръбът е омекнал. Правилото е просто – докосвайте камъка за две-три секунди, потапяйте инструмента в съд с вода за пет и повтаряйте. Търпението е единственото, което дели остър инструмент от повреден.

При мокрия шмиргел с 90–150 оборота прегряването изобщо не е проблем, тъй като водата охлажда непрекъснато, което го прави категорично по-подходящ за качествени длета и ренде ножове.

Заточване на нож

Ъгълът за кухненски нож е 15–20 градуса на страна, тоест общо 30–40, докато при работен нож за градината или месарска работа се търсят 20–25 градуса на страна за по-издръжлив ръб.

Поставете водещата опора така, че инструментът да застава под правилния ъгъл спрямо камъка, и хванете ножа с двете ръце, като едната държи дръжката, а другата притиска острието леко към камъка. Плъзнете ножа от корена към върха по дъга, следвайки кривината на острието, без да натискате, тъй като теглото на самия нож е достатъчно.

Заточете едната страна, докато по целия ръб се образува фин заусенец, който се усеща с палец от обратната страна, обърнете ножа и заточете другата, докато заусенецът се премести обратно. Накрая го премахнете с две-три леки минавания по фин камък със зърнистост 80–120 или с кожен ремък с полираща паста.

Заточване на дърводелско длето

Ъгълът за стандартно длето е 25 градуса при меко дърво и прецизна работа и 30 градуса при твърдо дърво и грубо дълбаене.

Дръжте длетото плоско върху водещата опора с фаската надолу към камъка, притиснете леко и плъзгайте отляво надясно за равномерно заточване по цялата ширина.

Ключовият момент е постоянният ъгъл, защото при ръчно заточване дори малко колебание оформя изпъкнал вместо плосък ръб и намалява ефективността на длетото. За начинаещи приспособлението за ъгъл, което струва 10–25 EUR, е сериозна помощ, тъй като фиксира длетото под точния ъгъл и премахва колебанията изцяло.

След грубото заточване довършете на точилен камък със зърнистост 1 000 и след това 3 000, тъй като шмиргелът оформя ръба, а точилният камък го полира до бръснеща острота.

Заточване на свредло

Стандартният ъгъл на върха е 118 градуса за стомана и дърво и 135 градуса за неръждаема стомана и трудно обработваеми метали.

При ръчно заточване дръжте свредлото под около 59 градуса спрямо камъка, тоест половината от 118, докоснете едната режеща повърхност за две-три секунди, завъртете свредлото на 180 градуса и повторете за другата.

Най-трудното е двете режещи повърхности да излязат еднакви по дължина и ъгъл, тъй като неравномерно заточено свредло пробива ексцентрично, прави отвор по-голям от диаметъра си и вибрира. За начинаещи специализираното точило за свредла на цена 40–80 EUR фиксира свредлото и заточва двете страни идентично без ръчно позициониране.

Поддръжка на камъните

Камъните се износват при работа и повърхността им се заглажда, а загладеният камък престава да стърже ефективно и започва да прегрява метала значително по-бързо.

Обновете повърхността с правещ инструмент, тоест диамантен или стоманен дресер, който се прилага към въртящия се камък и оголва свежи абразивни зърна. Операцията отнема десет до петнадесет секунди и се прави при всяко забележимо намаляване на ефективността, тоест когато камъкът започне да стърже вместо да реже.

Често задавани въпроси

Какъв камък за заточване на ножове?

Фин камък със зърнистост 80–120 за стандартно заточване. Грубият камък със зърнистост 36–46 не бива да се ползва за ножове, тъй като отнема прекалено много метал и рискува да промени профила на острието, а мястото му е при брадви, лопати и тежко повредени инструменти.

Мога ли да заточа ножици на шмиргел?

Да. Разглобете ножицата и заточете всяко острие поотделно, като поддържате фабричния ъгъл на фаската, обикновено 60–70 градуса. Заточвайте единствено фаскираната страна, тъй като плоската трябва да остане плоска, за да режат остриетата правилно едно срещу друго.

Шмиргел или точилен камък за ножове?

Шмиргелът служи за бързо оформяне на ръба при силно затъпен нож или при нащърбвания, докато точилният камък със зърнистост 1 000 и 3 000 е за редовно поддържане и полиране. Комбинацията дава най-добър резултат, тоест шмиргел веднъж месечно за оформяне и точилен камък веднъж седмично за поддържане.

Mashini.bg – шмиргели и точила

Шмиргели стандартни, комбинирани и мокри. Машини за заточване на свредла и вериги. Камъни и аксесоари в аксесоари за режещи машини. За съвет: 0878 68 38 38.